obraz
obraz
obraz
obraz
obraz
obraz
obraz
obraz
obraz
obraz
obraz
obraz

Stabilizatory do śmietany

1. Stabilizatory do śmietany firmy Unifine – Dawn - Foods

Fondy

Stabilizatory, w szerokiej gamie smaków, do produkcji odpornych na zamrażanie/rozmrażanie produktów na bazie bitej śmietany lub śmietany roślinnej. Fond neutralny można używać w połączeniu z Compoundami i nadzieniami owocowymi FRUIBEL®.

Receptura podstawowa
Receptura podstawowa dla większości stabilizatorów: 200g lub 250 g Fond + 200 g woda + 1000 g ubitej, niesłodzonej śmietany.
Ubij śmietanę . Zmieszaj fond z wodą i stopniowo dodaj ubitą śmietanę.
 

CDN       CDN

Stabilizatory do śmietany - smakowe
203161114
à la Creme Brulee
5 x 1 kg
203331114
Ananas - z cząstkami owoców
2 x 2,5 kg
203137804
Morela - z cząstkami owoców
2 x 2,5 kg
203028804
Banan - z cząstkami owoców
2 x 2,5 kg
202510114
Pieczone jabłko
2 x 2,5 kg
203024804
Gruszka - z cząstkami owoców
2 x 2,5 kg
203039114
Czerwona pomarańcza - z cząstkami owoców
2 x 2,5 kg
202588804
Karmel
2 x 2,5 kg
203073804
Cappuccino
2 x 2,5 kg
203300114
Creme Catalana
2 x 2,5 kg
203074814
O smaku Advocaat
2 x 2,5 kg
203031804
Truskawka - z cząstkami owoców
2 x 2,5 kg
203031116
Truskawka - z cząstkami owoców
20 kg
202514814
Orzech laskowy - z orzechami
5 x 1 kg
203048804
Malina - z cząstkami owoców
2 x 2,5 kg
203141804
Jogurt
2 x 2,5 kg
203032804
Wiśnia - z cząstkami owoców
2 x 2,5 kg
203068114
Mango - Morela - z cząstkami owoców
2 x 2,5 kg
203059804
Marakuja Brzoskwinia - z cząstkami owoców
2 x 2,5 kg
203076114
Mleczna czekolada
2 x 2,5 kg
203030114
Neutralny
2 x 2,5 kg
203030116
Neutralny
20 kg
203053804
Twarożek
2 x 2,5 kg
203053116
Twarożek
20 kg
203029114
Sauermelk - kwaśne mleko
2 x 2,5 kg
203035804
Czekolada
2 x 2,5 kg
203035116
Czekolada
20 kg
203584804
Tiramisu
2 x 2,5 kg
203037804
Universalny
2 x 2,5 kg
203037116
Universalny
20 kg
203026804
Owoce leśne - z cząstkami owoców
2 x 2,5 kg
203049114
Biała czekolada
2 x 2,5 kg
203034804
Cytryna
2 x 2,5 kg
203034116
Cytryna
20 kg
203148114
Czarna Porzeczka
2 x 2,5 kg
202521112
Śliwka NOWOŚĆ
2,5kg
202523112
Fond Mascarpone - Żurawina
2,5 kg
203339804
Fond Kawa
2 x 2,5 kg
205616111
Fond Czekolada-Arabica NOWOŚĆ
2,5 kg

2. Stabilizatory do śmietany firmy Bush Trade

CDN

 

CDN CDN CDN

 

FIXFERTIGE LINE
STABILIZATORY DO BITEJ ŚMIETANY (doz.200 g/kg)
FIXFERTIGE AMARETTO
stabilizator do śmietany amaretto
FIXFERTIGE ANANAS
stabilizator do śmietany ananasowy
FIXFERTIGE ARRIBA
stabilizator do śmietany extra ciemna czekolada
FIXFERTIGE BANAN
stabilizator do śmietany bananowy
FIXFERTIGE BIAŁA CZEKOLADA
stabilizator do śmietany biała czekolada
FIXFERTIGE BORÓWKA
stabilizator do śmietany borówkowy
FIXFERTIGE BRZOSKWINIA-MARAKUJA
stabilizator do śmietany brzoskwinia z marakują
FIXFERTIGE CAPPUCCINO Z KAWAŁKAMI CZEKOL.
stabilizator do śmietany cappucino z kawałkami czekol.
FIXFERTIGE CYTRYNA
stabilizator do śmietany cytrynowy
FIXFERTIGE CZARNA PORZECZKA
stabilizator do śmietany czarna porzeczka
FIXFERTIGE CZEKOLADA
stabilizator do śmietany czekoladowy
FIXFERTIGE CZERWONA POMARAŃCZA
stabilizator do śmietany czerwona pomarańcza
FIXFERTIGE ESPRESSO
stabilizator do śmietany espresso
FIXFERTIGE IRISH COFFEE
stabilizator do śmietany irish coffee
FIXFERTIGE GRUSZKA WILLIAMS
stabilizator do śmietany gruszkowy
FIXFERTIGE JABŁKO
stabilizator do śmietany jabłkowy
FIXFERTIGE JABŁKO PIECZONE
stabilizator do śmietany jałbko pieczone z cynamonem
FIXFERTIGE JOGURT
stabilizator do śmietany jogurtowy
FIXFERTIGE KARMEL Z KROKANTEM
stabilizator do śmietany karmelowy z krokantem
FIXFERTIGE KIWI - AGREST
stabilizator do śmietany kiwi z agrestem
FIXFERTIGE LIKIER JAJECZNY
stabilizator do śmietany likier jajeczny
FIXFERTIGE MALINA
stabilizator do śmietany malinowy
FIXFERTIGE MANDARYNKA
stabilizator do śmietany mandarynkowy
FIXFERTIGE MANGO
stabilizator do śmietany mango
FIXFERTIGE MARZEPAN
stabilizator do śmietany marzepanowy
FIXFERTIGE MAŚLANY
stabilizator do śmietany maślany
FIXFERTIGE MELON
stabilizator do śmietany melonowy
FIXFERTIGE MORELA
stabilizator do śmietany morelowy
FIXFERTIGE NEUTRALNY
stabilizator do śmietany neutralny doz. 150 g
FIXFERTIGE NUGAT
stabilizator do śmietany nugatowy
FIXFERTIGE ORZECH LASKOWY
stabilizator do śmietany orzech laskowy
FIXFERTIGE OWOCE LEŚNE
stabilizator do śmietany owoce leśne
FIXFERTIGE PISTACJA
stabilizator do śmietany pistacjowy
FIXFERTIGE POMARAŃCZA
stabilizator do śmietany pomarańczowy
FIXFERTIGE RABARBAR Z KAWAŁKAMI TRUSKAW.
stabilizator do śmietany rabarber z kawałkami truskawki
FIXFERTIGE SEROWY
stabilizator do śmietany serowy
FIXFERTIGE STRACCIATELLA
stabilizator do śmietany stracciatella
FIXFERTIGE ŚLIWKA
stabilizator do śmietany śliwkowy
FIXFERTIGE TIRAMISU
stabilizator do śmietany tiramisu z org. serem moscarpone
FIXFERTIGE TRUSKAWKA
stabilizator do śmietany truskawkowy
FIXFERTIGE WIŚNIA
stabilizator do śmietany wiśniowy
FIXFERTIGE ŻURAWINA Z JOGURTEM
stabilizator do śmietany żurawinowy z jogurtem
PATISSANA 92
stabilizator do śmietany, zastępnik żelatyny,doz30-40 g/kg

 

3. Stabilizatory do śmietany Martin Braun

CDN

STABILIZATORY
Martin Braun
Alaska 666
5 kg
Alaska Exp. Ananas
5 x 1 kg
Alaska Exp. Banan
5 x 1 kg
Alaska Exp. Cappuccino z kawałkami czekolady
5 x 1 kg
Alaska Exp. Cynamon / sezon
5 x 1 kg
Alaska Exp. Cytryna
5 x 1 kg
Alaska Exp. Czarna Porzeczka
5 x 1 kg
Alaska Exp. Czekolada
5 x 1 kg
Alaska Exp. Czekolada a. 10 kg
10 kg
Alaska Exp. Gruszka
5 x 1 kg
Alaska Exp. Magiczna gruszka
5 x 1 kg
Alaska Exp. Jabłkowa
5 x 1 kg
Alaska Exp. Jogurt
5 x 1 kg
Alaska Exp. Jogurt a. 10 kg
10 kg
Alaska Exp. Jogurt - Kokos
5 x 1 kg
Alaska Exp. Jogurt - Wiśnia
5 x 1 kg
Alaska Exp. Karmel
5 x 1 kg
Alaska Exp. Malina
5 x 1 kg
Alaska Exp. Mandarynka
5 x 1 kg
Alaska Exp. Mango
5 x 1 kg
Alaska Exp. Morela
5 x 1 kg
Alaska Exp. Migdał - Karmel
5 x 1 kg
Alaska Exp. Neutralna
5 x 1 kg
Alaska Exp. Neutralna a. 10 kg
10 kg
Alaska Exp. Pomarańcza
5 x 1 kg
Alaska Exp. Serowa
5 x 1 kg
Alaska Exp. Serowa a. 10 kg
10 kg
Alaska Exp. Tiramisu
5 x 1 kg
Alaska Exp. Tiramisu a. 8 kg
8 kg
Alaska Exp. Truskawka
5 x 1 kg
Alaska Exp. Truskawka a. 10 kg
10 kg
Alaska Exp. Wiśnia
5 x 1 kg
Alaska Exp. Żurawina
5 x 1 kg
Dr. Oetker
Eden tiramisu
6 x 1 kg
Eden naturalny
6 x 1 kg
Eden czekoladowy
6 x 1 kg
Eden cytrynowy
6 x 1 kg
Eden truskawkowy
6 x 1 kg
Eden malinowy
6 x 1 kg
Eden brzoskwiniowy
6 x 1 kg
Eden bananowy
6 x 1 kg
Eden gruszkowy
6 x 1 kg
Eden waniliowy
6 x 1 kg
Eden owoce leśne
6 x 1 kg
Eden cappuccino z kawałkami czekolady
6 x 1 kg
Eden pomarańczowy
6 x 1 kg
Eden wisniowy
6 x 1 kg

 

4. Stabilizatory do śmietany ZEELANDIA

Zeesan Neutralny
Stabilizator neutralny
 
 
Zeesan Truskawkowy
Stabilizator truskawkowy
 
 
Zeesan Jogurtowy
Stabilizator jogurtowy
 
 
Zeesan Tiramisu
Stabilizator tiramisu
 
 
Zeesan Cappucino
Stabilizator cappucino
 
 
Zeesan Pomarańczowy
Stabilizator pomarańczowy
 
 
Zeesan Cytrynowy
Stabilizator cytrynowy
 
 
Zeesan Owoce Leśne
Stabilizator owoce leśne
 
 
Zeesan Wiśniowy
Stabilizator wiśniowy
 
 
Zeesan Toffi
Stabilizator toffi
 
 
Zeesan Czekoladowy
Stabilizator czekoladowy
 
 
Zeesan Bananowy
Stabilizator bananowy
 
 
Zeesan Sernikowy
Stabilizator serowy
 
 
Zeesan Jabłko-Limetka
Stabilizator jabłkowo-limetkowy
 
 
Zeesan Malinowy
Stabilizator malinowy
 
 
Zeesan Gruszkowy
Stabilizator gruszkowy
 
 
Zeesan Czarna Porzeczka
Stabilizator czarna porzeczka
 
 
Zeesan Coffee Espresso
Stabilizator coffee espresso
 
 
Zeesan Brzoskwinia- Marakuja
Stabilizator brzoskwinia-marakuja
 
 
Zeesan Jagodowo - Twarożkowy
Stabilizator jagodowo-twarożkowy
 
 
Zeesan Crunchy - Jogurtowy
Stabilizator jogurtowy z chrupiącymi kuleczkami czekoladowymi
 
 
Zeesan Żurawinowy
Stabilizator żurawinowy z owocami czerwonej porzeczki